Daun ini kemudian dihaluskan secara kasar menggunakan blender untuk memecahkan sel-sel daun dan masuk tahap oksidasi untuk membentuk warna, rasa, dan aroma. Selanjutnya dikeringkan menggunakan oven lalu disaring untuk mengecek ekstrak yang siap digunakan. Proses yang sama dilakukan untuk daun stevia yang dikeringkan dengan oven pada suhu 60 derajat Celsius. Kemudian dihaluskan dengan blender dan disaring.
Komposisi pembuatan bubuk krokot 1,75 gram dan bubuk stevia 0,25 gram. Kedua bahan ini dicampur dan dimasukkan ke dalam kantong teh celup dan diberi benang food grade.
“Untuk membuatnya sama dengan membuat teh celup biasa,” kata Dimas.