Makanan Khas Sleman Yogyakarta, Ada yang Jadi Favorit Sultan

Nabiila Azzahra
Ayam goreng kalasan, makanan khas Sleman Yogyakarta (ilustrasi). (Foto: Ist.)

4. Pepes belut

Masih di Godean, makanan khas Sleman selanjutnya adalah pepes belut. Dikenal sebagai binatang yang licin, biasanya belut disajikan menjadi hidangan krispi. 

Tetapi tidak di Godean. Masyarakat di sini justru mengolah belut menjadi pepes sebagai makanan khasnya. 

Seperti pepes pada umumnya, pepes belut ini disajikan dengan dibungkus daun pisang yang diberi bumbu rahasia yang dapat menggugah selera makan siapa saja. Kamu dapat menikmati makanan ini di Pusat Kuliner Belut yang terletak di Jalan Godean Km 10, Godean, Sleman, dengan harga mulai dari Rp10.000.

5. Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan menjadi makanan khas Sleman yang dipopulerkan oleh Ibu Ronodikromo atau yang biasa dikenal dengan sebutan Mbok Berek. Olahan ayam goreng ini dimasak dengan bumbu rahasia khas Kalasan, Sleman. 

Pengolahan ayam dilakukan dengan cara diungkep dengan diberi santan kelapa terlebih dulu, hingga menyisakan rasa gurih yang mendominasi. Ayam goreng ini paling enak dinikmati bersama dengan sambal terasi atau sambal bawang dengan taburan kremes di atasnya. 

Editor : Ahmad Islamy Jamil
Artikel Terkait
28 hari lalu

Pay 1, Get 2: Pilih Menu yang Disukai, Nikmati Bersama Family Dining di Kuningan Jakarta

1 bulan lalu

Kecelakaan Maut di Kulonprogo, Pemotor Lansia Tewas Tabrak Truk Berhenti di Jalan

2 bulan lalu

Harmoni Rasa Nusantara: Ketika Kekayaan Kuliner Indonesia Bertemu dalam Sentuhan Modern

7 bulan lalu

Info Loker Jogja Terbaru 2026: Peluang Terbuka di Sektor Jasa, Gaji Sesuai UMK

7 bulan lalu

Puncak Arus Balik Lebaran di Stasiun Tugu, Ribuan Pemudik Tinggalkan Yogyakarta

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal