Paternoster merupakan pembalap sepeda berusia 20 tahun spesialis jalan raya dan juga trek yang tergabung dalam tim WorldTeam Trek – Segafredo. Pada Oktober 2017, dia meraih medali emas dalam kejuaraan Eropa di Berlin.
Selain berprestasi di atas sepeda tunggangannya, dia juga dikenal karena kecantikan dan kemolekan tubuhnya.