Gullon saat ini bekerja untuk Real Madrid TV. Dia sering membagi moment dirinya ketika bekerja maupun sedang menikmati liburan kepada 31,6 pengikutnya di Instagram.
Selain bertugas meliput sepak bola, Gullon juga pernah meliput kegiatan olahraga lain seperti Formula 1 dan terlibat dalam penyelenggaraan turnamen UEFA.