Jay Idzes lahir di Kota Mierlo, Belanda pada 2 Juni 2000. Pemain berusia 23 tahun ini terbiasa berposisi sebagai bek tengah. Namun ia dapat pula main di posisi gelandang tengah dan gelandang bertahan.
Diketahui, Idzes mendapatkan darah Indonesia dari kakek dan neneknya yang berasal dari Jakarta. Beberapa sumber menyebut jika Idzes menganut agama Kristen. Itu dapat dibuktikan dengan salah satu unggahan pada Instagram pribadinya saat merayakan Hari Natal pada 2021 silam.
Sebelum main di Venezia, Idzes tercatat menimba ilmu si kulit bundar di akademi lokal Belanda, Mifano. Setelah itu ia sempat main di akademi VVV-Venlo and Helmond Sports pada 2014.
Bertahan selama dua musim di akademi tersebut Idzes memilih hengkang ke akademi FC Eindhoven. Bersama klub tersebut ia tercatat main di tim U-17 dan U-19.
Idzes kemudian diorbitkan ke tim senior FC Eindhoven pada musim 2017-2018. Bek bertinggi 1,90 m ini melakoni laga debut profesionalnya bersama klub tersebut di Eredivisie Kasta Kedua melawan FC Oss dimana laga berakhir seri 1-1.