Jahe rempah racikan Aji ini terdiri dari jahe merah, jahe emprit, temu giring, temu lawak, jeruk nipis, kunyit, dan cekur atau kencur. Tak lupa ditambah gula jawa cair serta gula batu atau gula putih cair sesuai selera.
Salah seorang pelanggan jahe rempah Aji, bernama Rudi Sutiyanto mengaku hampir setiap hari mampir ke jahe rempah ini. Menurutnya, jahe rempah racikan Aji lebih harum dan rasanya lebih mengena dibanding tempat lain. Selain itu, harganya juga terjangkau.
Jika Anda tertarik untuk mencobanya, warung jahe rempah milik Aji ini berada di jalan cempakasari raya 16, sekarang, Gunung Pati, Kota Semarang. Tak perlu merogoh kocek dalam-dalam, sebab satu gelas jahe rempah racikan aji ini dijual hanya Rp9.000 saja.
Selain menghangatkan tubuh, jahe rempah dipercaya meningkatkan imun tubuh. Sehingga bisa mencegah sejumlah penyakit di tubuh, termasuk Covid-19.