Selain cantik, Matilde juga termasuk perempuan yang mandiri. Buktinya dia memiliki usaha sendiri yakni brand perhiasan bernama Matilde Jewellery.
Selain Matilde, Mourinho juga memiliki satu anak laki-laki. Anak kedua Mourinho itu bernama Jose Mario Jr yang baru berusia 21 tahun pada 2 Februari 2021 kemarin.