Jay Noah Idzes lahir di Kota Mierlo, Belanda, pada 2 Juni 2000. Pemain berusia 23 tahun ini biasa menempati posisi bek tengah. Selain itu, ia juga mampu main di posisi gelandang tengah dan gelandang bertahan.
Diketahui jika Idzes memiliki darah keturunan Indonesia dari kakeknya yang lahir di Semarang. Pada akhirnya, ia bersama dengan pemain lainnya, Nathan Tjoe-A-On resmi dinaturalisasi dan mengantongi paspor Indonesia pada Desember 2023.
Lahir dan besar di Belanda, Idzes pada karier sepak bola juniornya sempat main di beberapa akademi. Sebut saja Mifano, PSV Eindhoven, VVV-Venlo/Helmond Sport, dan FC Eindhoven.
Idzes mengawali debut profesionalnya di klub Belanda, FC Eindhoven pada 21 Agustus 2018. Di saat itu, pemain bertinggi 1,90 m tersebut diketahui telah berusia 18 tahun.
Idzes baru mendapatkan tempat bermain reguler di FC Eindhoven pada musim kedua atau tepatnya pada 2018/2019. Di musim tersebut jebolan akademi Mifano ini mampu mencatatkan bermain di 33 laga Divisi 2 Liga Belanda.