Fosu-Mensah yang merupakan produk akademi The Red Devils memutuskan pergi lantaran jarang mendapat menit bermain sejak masuk tim senior pada 2016. Bahkan dia sempat dipinjamkan ke Crystal Palace dan Fulham.
Kini bek berusia 23 tahun itu bisa menikmati laga debutnya di Leverkusen saat melawan Union Berlin pada laga lanjutan Liga Jerman, Sabtu (16/1/2021).