JAKARTA, iNews.id - Konser Bruno Mars mendapatkan sambutan luar biasa dari para penggemar di Indonesia. Hal tersebut terlihat dari antusiasme penonton yang meramaikan stadion JIS Jakarta Utara.
Hari ini, Sabtu (14/9/2024), menjadi penampilan terakhir Bruno Mars di JIS. Bagi penggemar Bruno Mars, tentu tak sekadar hafal dengan lagu-lagunya saat nonton konser. Kurang afdol rasanya jika Anda tak mengetahui makanan favorit dari penyanyi asal Amerika Serikat satu ini.
Rupanya, salah satu makanan favorit Bruno Mars adalah makanan Asia lho! Makanan tersebut asli dari Filipina. Namanya Chicken Adobo.
Hidangan ini dibuat secara unik, dimasak dengan cara merebus ayam dalam cuka dan kecap. Beberapa sumber ahli sejarah makanan Asia mengatakan orang Filipina sudah memasak adobo bahkan sebelum penjajahan Spanyol.
Menurut mereka, memasak dengan cuka dapat mengawetkan daging. Metode ini juga dianggap sebagai salah satu praktik pengawetan makanan paling awal.
Rasa ayam yang juicy dalam saus adobo yang gurih menjadikan chicken adobo makanan yang sangat disukai oleh segala usia dari anak-anak hingga orang dewasa.