Momen ini biasanya dilakukan dengan antusias dan penuh semangat. Lalu, sesuai tradisi, ketika diaduk dengan saus, ikan dan sayuran harus diangkat setinggi-tingginya di atas piring.
Yee sang diaduk bersama-sama oleh orang yang duduk satu meja sambil saling mengucapkan selamat tahun baru Imlek. Tradisi mengaduk yee sang dan mengangkatnya tinggi-tinggi ini disebut lo hei (撈起 atau 捞起).
4. Tidak membalik ikan saat dimakan
Saat imlek, cara masyarakat China menyantap ikan cukup unik, yaitu dengan tidak membalik ikan. Selain itu, ikan tersebut juga tidak boleh dihabiskan dan harus disisakan agar bisa dinikmati esok hari.
Masyarakat China percaya kebiasaan ini untuk menjaga agar cuan di tahun yang baru.
5. Mengunjungi pasar
Menjelang imlek, pasar menjual dekorasi, ornamen merah, mainan, pakaian, dan pernak-pernik. Di China Selatan, pasar jalanan dipenuhi dengan bunga dan tanaman pot.
Bunga seperti anggrek dan peony populer karena dianggap sangat menguntungkan.
Demikian pembahasan mengenai beberapa tradisi unik saat perayaan Imlek di China. Tertarik untuk mencobanya di Imlek 2025 ini?