Ide Wisata ke Setu Babakan, Ini 6 Kuliner Betawi Enak yang Harus Dicicipi

Siska Permata Sari
Kuliner khas Betawi yang wajib dicicipi ketika singgah ke Setu Babakan (Foto: )

1. Kerak telor

Singgah ke Setu Babakan, tidak lengkap bila tak mencicipi makanan khas Betawi, kerak telor. Di sepanjang Setu Babakan, terdapat warung-warung yang menjual kerak telor. Ini merupakan kuliner khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, dan ebi.

Kerak telor lalu ditambah dengan bawang merah goreng, serta bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir. Anda bisa mencoba seporsi kerak telor di Setu Babakan seharga Rp20.000.

2. Bir pletok

Kuliner khas Betawi berikutnya yakni bir pletok. Anda dapat menemukan minuman bir pletok itu hampir di semua warung makan sepanjang Setu Babakan. Meski namanya ‘bir’ pletok, minuman ini sebenarnya tidak mengandung alkohol dan justru terbuat dari godokan 13 macam rempah. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat bir pletok yakni, jahe, jahe merah, sereh, kunyit, kayu secang, kayu manis, lada hitam, daun pandan, daun jeruk, biji pala, kapulaga, kembang lawang, serta cengkeh. Minuman ini juga enak disajikan dengan es batu. Untuk satu botol dibandrol harga Rp20.000.

3. Taoge goreng Betawi

Selain kerak telor, kuliner Betawi yang mudah ditemui di Setu Babakan adalah taoge goreng Betawi. Sesuai namanya, hidangan ini terbuat dari taoge, mi, dan tauco. Serupa tapi tak sama, taoge goreng Betawi umumnya memiliki warna kuah yang lebih pekat daripada taoge goreng atau taoge goreng Bogor yang juga tak kalah populer. Untuk harganya, dibandrol sekitar Rp20.000.

Editor : Vien Dimyati
Artikel Terkait
Megapolitan
2 hari lalu

Situasi Terkini Area Kuliner di Kalibata usai Dibakar Buntut 2 Matel Tewas Dikeroyok

Kuliner
1 bulan lalu

Li Lian Park Hyatt Hadirkan Kuliner Khas Kanton Menggugah Selera, Wajib Dicoba!

Kuliner
1 bulan lalu

Sensasi Restoran Li Lian di Park Hyatt Jakarta, Manjakan Pengunjung

Kuliner
1 bulan lalu

Kari Otentik Jepang Bisa Halal Juga Kok, Ini Caranya!

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news