Bar di Passo, terletak di lantai dasar, adalah area outdoor yang cukup luas dengan pemandangan ke arah Galleria dan masih mempertahankan gaya Art Nouveau khasnya yang menonjolkan warisan berkat restorasi konservatif yang bertujuan untuk meningkatkan nilai uniknya.
Di sisi lain, Sala Spiritello, terletak di lantai dua dan dirancang untuk pengalaman yang premium dan lebih intim. Ruangan ini dihiasi dengan Spiritello asli karya pelukis dan ilustrator Leonetto Cappiello, karya seni dari tahun 1921 yang telah menjadi ikon sejati merek Campari.
Pelayanan Bar di Passo dilakukan sepenuhnya dengan cara yang tradisional, dengan hidangan di meja atau kursi, dirancang agar mudah dan memastikan pergerakan. Bar di Passo merupakan gabungan yang tak terhindarkan antara masa lalu dan masa modern, di mana warisan yang dicampur dengan keinginan akan modernitas, sehingga waktu terasa berhenti.
Sementara itu, Sala Spiritello adalah tempat di mana gabungan antara koktail dan makanan menjadi pengalaman yang dirancang untuk seseorang, menawarkan sensasi yang baru dan memikat, perpaduan rasa yang kontras dan kombinasi rasa mengejutkan. Tempat di mana seni mixologi para bartender menjadi hidup, langsung menghadap alun-alun katedral atau Piazza Duomo. Oleh karena itu, tempat ini dirancang untuk memberikan pengalaman yang intim, memikat, dan premium.
Camparino in Galleria tidak hanya menjadi ciri khas mixology yang luar biasa di seluruh dunia, namun tempat bergengsi ini juga menawarkan pengalaman kuliner yang inovatif bagi para tamunya. Dari menunya, baik untuk bar di Passo maupun Sala Spiritello, terinspirasi oleh filosofi mereka yaitu perpaduan koktail dan makanan.