JAKARTA, iNews.id - Nasi bakar, hidangan satu ini menjadi ciri khas masakan Sunda. Nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan memiliki aroma wangi yang menggugah selera.
Nasi bakar cocok disantap untuk makan siang atau malam. Ada banyak macam menu yang disajikan di nasi pakar. Mulai dari ikan peda, tahu, hingga ayam.
Kali ini cobalah untuk membuat nasi bakar ayam suwir yang pedas. Dada ayam fillet, diberi bumbu dan rempah khas. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya, seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Jumat (15/2/2019).
Bahan:
Secukupnya daun pisang
2 cup beras
Air sebanyak masak nasi biasa
10 bawang merah, iris
5 bawang putih, iris
2 daun salam
2 daun jeruk
2 serai, geprek
Garam
Gula
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai tumis sampai layu. Matikan api.