Tak afdol rasanya jika belum mencoba kuliner Nasi Jinggo saat berkunjung ke Nusa Tenggara Timur. Salah satunya yang bisa dicoba adalah Nasi Jinggo Pedas Bu Komang. Nasi Jinggo Pedas Bu Komang berada di jalan Bhakti Karang, Kupang, NTT. Nasi Jinggo ini terdiri dari beragam lauk pauk seperti mi goreng, orek tempe, tumisan daun kemangi dan sambal. Untuk mencicipi nasi jinggo ini Anda tak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Untuk satu porsinya dibanderol seharga Rp20.000.
Satu lagi destinasi wisata dan kuliner di Kupang ialah resto Taman Laut Handayani. Restoran ini berada tak jauh dari pantai Kelapa Lima. Sesuai namanya, restoran ini menyajikan hidangan laut yang lezat dan segar. Selain itu, Anda juga akan disuguhkan pemandangan laut saat menyantap kuliner di restoran ini.