Salai pisang atau sale pisang adalah makanan hasil olahan pisang yang dibuat dengan proses pengeringan dan pengasapan, kemudian dipotong iris-iris dan dijemur. Salai pisang dikenal mempunyai rasa dan aroma khas yang cenderung manis. Lama penyimpanan pisang salai adalah 6 bulan jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Adapun harga pisang salai Rp30.000 - Rp60.000 per pack (tergantung ukuran dan kemasan). Oleh-oleh pisang salai berlokasi di Jalan Gatot Subroto, Medan, Sumatera Utara.
Bika Ambon adalah kue tradisional yang memiliki tekstur berlubang-lubang dan rasa manis. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, santan, dan ragi. Oleh-oleh ini bisa bertahan selama 2-3 hari dalam suhu ruangan, atau hingga 1 minggu jika disimpan dalam kulkas. Adapun kisaran harga bika ambon adalah Rp80.000 - Rp120.000 per box (tergantung ukuran). Bika Ambon Zulaikha berlokasi di Jalan Pahlawan No. 25, Medan, Sumatera Utara.
Kacang Teri adalah camilan renyah yang terbuat dari kacang tanah yang digoreng dengan bumbu teri. Rasanya gurih dan sedikit pedas. Oleh-oleh ini bisa tahan hingga 1 bulan jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Harga kacang teri dibanderol Rp40.000 - Rp70.000 per pack (tergantung ukuran dan kemasan). Kacang Teri Medan berlokasi di Jalan Hasanuddin No. 14, Medan, Sumatera Utara.
Oleh-oleh khas Medan lainnya yang harus dibeli ada sirup buah markisa. Sirup markisa memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Sirup segar ini diolah dari buah Markisa asli dari tanah Berastagi. Harga sirup ini dibanderol Rp60.000. Sirup ini bisa dibeli di Jalan Sei Tuan No.7, Babura, Kecamatan Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
Kopi Sidikalang merupakan kopi kebanggaan masyarakat Sumatera Utara dan terkenal hingga mancanegara. Sidikalang merupakan wilayah pegunungan dengan tanah yang subur, suhu sejuk, dan curah hujan yang cukup untuk menghasilkan biji kopi dengan kualitas terbaik. Kopi ini didapatkan di pasar atau berbagai sumermarket di Medan.
Selanjutnya adalah Ikan Sale Medan. Olahan ikan khas Medan ini punya ketahanan yang cukup lama karena proses pengasapan sekitar 3 jam. Ikan sale memiliki rasa yang gurih, sehingga cocok dijadikan camilan atau lauk. Ketahanan dari ikan sale Medan bisa mencapai enam bulan sampai satu tahun. Harga dari Ikan Sale bisa mencapai Rp45.000 untuk 250 gram.
Itulah seputar oleh-oleh khas Medan yang tahan lama. Jika Anda mengunjungi Medan, tempat-tempat tersebut adalah pilihan yang baik untuk membeli oleh-oleh khas yang tahan lama dan berkualitas. Selamat mencoba!