JAKARTA, iNews.id - Sudah menjadi hal umum jika Anda memilih makan di restoran akan menemukan sajian porsi yang sangat sedikit. Sajian porsi kecil ini berlaku di semua restoran.
Fine dining atau yang biasa disebut dengan restoran mewah bermula di Prancis pada awal abad ke-20. Konsep ini dibuat supaya orang-orang kaya bisa makan dengan suasana yang elegan.
Ciri-ciri fine dining adalah tersedianya sofa yang empuk dan nyaman, meja yang luas dan cantik, serta dekorasi yang terlihat mewah. Restoran mewah ini biasanya juga menyalakan lampu dengan cahaya redup serta memakai aromaterapi supaya ruangannya jadi lebih wangi.
Namun, ada satu ciri utama yang menonjol dan bisa kita lihat dari restoran mewah, yakni porsi makanannya yang cenderung kecil. Tapi, kenapa Anda harus mendapatkan porsi sekecil itu jika harga makanannya saja bahkan lebih mahal dari iPhone terbarumu?
Rupanya, mengutip kanal Youtube Sisi Terang pada Selasa (15/2/2022), para pengusaha restoran mewah menyajikan hidangan dengan porsi kecil bukan tanpa alasan. Menurut penelitian, jika Anda pergi ke restoran dan mencoba hidangan baru, makanan itu tidak lagi terasa menakjubkan setelah sekitar suapan penuh ke 10.