Ciri khas makanan ini adalah tumis pepaya muda yang dimasak dengan bumbu gurih dan pedas. Tak hanya itu, di menu Nuk Santri Anda akan dimanjakan lidahnya oleh urap yang menggunakan parutan kelapa muda, telur dan tahu bacem.
"Semua lauk Nuk Santri tidak ada yang digoreng. Itu juga yang membuat makanan khas," kata Kiswantoro.
2. Wedang Uwuh
Minuman ini sebetulnya bisa Anda temukan di banyak tempat. Tapi, istimewanya di sini, wedang uwuh berasal dari alam Kulonprogo dan menjadi bagian dari bisnis masyarakat. Makanya, Anda bisa temukan wedang uwuh sebagai oleh-oleh dari Kulonprogo.
"Wedang Uwuh biasanya dikonsumsi saat pagi atau malam hari, karena kandungan rempah-rempahnya memberi efek hangat sekaligus menyehatkan," kata Penggiat Wisata Kulon Progo Madun.
3. Geblek dan Sengek
Dua camilan ini juga masuk ke dalam list makanan khas Kulonprogo yang harus dicoba. Geblek merupakan makanan berbentuk angka 8 warna putih yang terbuat dari pati singkong, sementara sengek adalah tempe yang direbus dengan bumbu. Dua camilan ini biasa dikonsumsi juga dengan teh hangat khas Kulonprogo.
4. Cendol Sambal
Panganan berikutnya yang harus Anda jajal adalah cendol sambal. Aneh bukan namanya? Tapi, ketika Anda masukkan makanan ini ke lidah, rasa yang tercipta pun juga unik. Cendol yang umum dimakan rasanya manis, tapi di Kulonprogo makanan itu disulap menjadi kudapan pedas menyegarkan.