3. Sroto Sokaraja
Berbeda dengan sato Lamongan dan jenis-jenis soto lainnya, soto khas Banyumas ini menggunakan bumbu kacang dan bumbu ketupat. Biasanya untuk menikmati kudapan ini dilengkapi dengan mendoan hangat atau krupuk cantir.
4. Kraca
Pencinta kuliner atau bagi Anda yang suka menjelajahi kuliner, kraca adalah salah satu kudapan khas Banyumas yang patut untuk dicoba. Kraca merupakan makanan berbahan dasar olahan keong kecil, yang biasanya dengan mudah ditemukan di area persawahan. Kerang ini kemudian dimasak dengan bumbu khas masyarakat Banyumas, yang tentu memberikan rasa autentik hanya dapat ditemukan di Kota Angin.
5. Jalabia
Namanya sekilas terdengar seperti jajanan khas India, Jalebi. Tapi tentunya, kedua makanan ini sudah pasti berbeda mulai dari segi bahan yang digunakan. Jalabia khas Banyumas ini terbuat dari bahan dasar singkong yang kemudian dibentuk bulat lalu digoreng. Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan teman sarapan atau ngopi di sore hari. Bagaimana, tertarik untuk mencoba?