1. Gudeg
Makanan tradisional Jawa yang pertama wajib dicicipi adalah gudeg. Gudeg sudah dikenal di seluruh Indonesia, bahkan dunia. Menu ini sudah populer bagi masyarakat Yogya sejak 1956. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula, serta daun jati untuk menghasilkan warna coklat. Membutuhkan waku berjam-jam untuk memasaknya sehingga bumbu-bumbu dalam masakan gudeg meresap.
2. Rawon
Makanan tradisional Jawa selanjutnya ada rawon. Tak hanya bisa dijumpai di Surabaya dan sekitarnya, rawon sudah dikenal di berbagai daerah. Rawon adalah makanan yang terdiri dari irisan daging sapi, kuah hitam, serta kecambah mentah yang menghasilkan sensasi renyah dan gurih. Biasanya, rawon disajikan bersama nasi putih hangat serta lauk seperti tempe goreng maupun telur asin.
3. Lumpia Semarang
Selanjutnya, Makanan tradisional Jawa yang wajib dicicipi ada Lumpia Semarang.
Adapun bedanya Lumpia ini dengan yang lainnya adalah banyak variasi isi yang ditawarkan. Mulai dari ayam, telur, sayuran, udang, atau rebung.