Skordalia
Makanan tradisional ini dibuat dari kentang tumbuk dan bawang putih yang disajikan dengan pita (roti polos) atau sayuran. Anda bisa mencelupkan roti dalam kentang tumbuk yang memiliki karbohidrat sederhana. Selain itu, Anda juga bisa memasukan mentimun, atau sayuran lainnya, daripada roti.
Shrimp Saganaki vs Saganaki
Meskipun nama menu ini tidak sama namun, dua makanan ini dimasak dalam sagani atau panci masak tradisional Yunani. Segala sesuatu yang dimasak dengan sagani akan mendapatkan nama "saganaki". Jadi “saganaki” biasa adalah keju goreng, sementara “udang saganaki” adalah hidangan udang, tomat, bawang putih, bawang, dan feta. Stick dengan udang saganaki menjadi pembuka makanan yang sehat dan diisi sayuran.