JAKARTA, iNews.id - Sarapan adalah makanan atau hidangan yang dikonsumsi di pagi hari setelah bangun tidur. Sarapan penting karena memberikan energi awal yang dibutuhkan tubuh untuk memulai hari dan dapat membantu meningkatkan konsentrasi serta produktivitas.
Pilihan makanan untuk sarapan bisa beragam, mulai dari sereal, roti, buah-buahan, telur, hingga makanan tradisional, tergantung pada budaya dan preferensi individu.
Namun sayangnya, di Indonesia masih banyak anak yamg sarapan dengan kualitas gizi rendah. Berdasarkan data Survei Diet Total (SDT) Badan Litbangkes Kementerian Kesehatan pada 2020, sebanyak 66,8 persen anak sarapan dengan kualitas gizi rendah dan asupan vitamin serta mineral mereka belum terpenuhi.
Selain itu, berdasarkan hasil studi dari pakar gizi dan pangan Indonesia, sekitar 60 persen anak-anak tidak sarapan sebelum pergi ke sekolah. Berdasarkan penelitian ini, salah satu pemicu utama masalah ini adalah keterbatasan waktu di pagi hari.
Dalam memenuhi gizi anak, sebaiknya para orang tua mulai memerhatikan sarapan berkualitas yang akan dikonsumsi. Lantas, apa saja menu sarapan yang simpel bisa disajikan kepada anak? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (9/8/2024).