JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tak kenal dengan sayuran satu ini. Wortel kerap disajikan dalam hidangan sup. Selain enak, ternyata wortel memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Wortel adalah jenis sayuran akar yang dipercaya sebagai makanan yang sempurna untuk kesehatan. Sayuran ini renyah, gurih, dan bergizi tinggi.
Kebanyakan orang awam mengetahui wortel bermanfaat bagi kesehatan mata. Namun, tahukah Anda, sayuran yang berwarna oranye ini juga dapat berkontribusi terhadap kesehatan organ lain. Dilansir dari food.ndtv, berikut manfaat wortel untuk kesehatan:
1. Meningkatkan kesehatan mata
Wortel telah dianggap sebagai obat tradisional yang terbukti ampuh untuk meningkatkan penglihatan. Menurut buku Healing food, wortel kaya akan lutein dan likopen yang membantu menjaga penglihatan. Kandungan vitamin A yang tinggi juga membantu meningkatkan penglihatan yang sehat.
2. Membantu menurunkan berat badan
Diet Anda harus memasukkan makanan yang tinggi serat. Kebutuhan tubuh akan serat larut dan tidak larut, terkandung dalam wortel. Serat membutuhkan waktu paling lama untuk dicerna dengan demikian meningkatkan perasaan kenyang.