Setiap menu makanan yang dihasilkan di dapur Joe & Dough merupakan simbol perwakilan komitmen dan kesungguhan hati mereka. Roti panggang tersaji dalam jumlah terbatas karena semua proses memanggang dilakukan di gerai untuk terus menjamin dan menjaga kesegaran produk roti mereka.
Dalam sajian kopi, kafe ini memakai biji kopi Arabica dari berbagai daerah di Indonesia. Biji kopi ini dipanggang dan digiling dalam jumlah kecil sesuai pesanan untuk menjaga kesegaran dan kenikmatan setiap cangkir kopi.
Menu baru yang diperkenalkan di gerai ini adalah Carrot Cake, menurut Dawn, cake ini merupakan salah satu kreasi yang paling baik dan paling disukai oleh pelanggan Joe & Dough.
Carrot Cake dibanderol dengan harga Rp65.000 per slice dan Rp650.000 per loyang. Cake ini hanya dapat ditemukan di gerai Puri Indah Mall. Kafe ini mulai buka secara resmi pada 18 Desember 2018.