Selain itu, ada juga variasi donat kentang yang menggunakan kentang sebagai bahan utama. Donat kentang biasanya dipilih konsumen karena teksturnya yang lembut dan renyah. Untuk topingnya, sama saja seperti donat-donat lain pada umumnya.
Sajian donat ini akan lebih enak disajikan bersama minuman yang menemani seperti kopi, teh, atau milkshake. Lantas apa saja bahan membuat donat dan bagaimana resepnya? Berikut informasi lengkapnya seperti dirangkum pada Senin (30/8/2021).
Donat kampung
Bahan membuat donat kampung sangat simpel. Berikut bahan serta resepnya:
Bahan-bahan:
* 130 gr tepung terigu
* 45 gr tepung terigu
* 35 gr gula pasir
* 20 gr margarin
* 1/2 sdm Ragi instan
* Secukupnya garam
* 100 ml air dingin
* Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan bahan. Lalu masukkan semua bahan ke wadah kecuali margarin.
2. Kemudian, uleni sampai adonan tidak lengket di tangan. Selanjutnya masukkan margarin, uleni kembali sampai kalis.
3. Setelah adonan kalis, diamkan 40-60 menit. Tutup wadah dan diamkan agar mengembang dua kali lipat.
4. Setelah mengembang, ambil dan bentuk menjadi donat. Setelah itu, diamkan kembali selama 15 menit.
5. Jika sudah, goreng donat di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Setelah bagian bawah donat sudah kuning kecokelatan, balik dan lakukan hingga kedua sisinya sama.
6. Angkat, lalu taburkan dengan taburan gula. Sajikan.
Donat lembut modern dengan ragam toping
Bahan membuat donat yang modern dan banyak toping memang perlu bahan-bahan tambahan. Misalnya selai cokelat, matcha, krim vanilla, tiramisu, dan sebagainya. Berikut resepnya.