Jika makanan bagi orang umum pada biasanya disebut dengan meal plan, Emilia menyebut bagi atlet adalah functional meal plan. Makanan sebagai formula khusus yang dibuat, salah satunya tergantung pada cabang olahraga apa atlet tersebut bertarung. Dalam satu cabang olahraga pun, sesama atlet akan berbeda makanannya.
“4 sehat 5 sempurna jadi landasan ideal tapi harus diformulasikan, contohnya untuk angkat besi itu enggak akan sama antara satu atlet dengan atlet lainnya. Pertama, karena ada kelasnya, ada fokus latihannya, sejarah cederanya, apa yang diinginkan, usianya berapa. Itu yang akan dirangkum jadi formula yang dihasilkan, kemudian makanan yang dikonsumsi setiap hari,” ujar Emilia.
Secara analogi, Emilia mencontohkan, perbedaan antara bahan bakar untuk kendaraan mobil biasa dengan bahan bakar untuk kendaraan khusus seperti mobil balap.
“Makanan atlet memang tidak sesederhana itu. Analoginya, bensin untuk mobil biasa tidak akan sama dengan bensin untuk mobil Formula 1 kan,” tuturnya.