2. Timbang adonan @50 gr. Bulatkan diamkan 10 menit.
3. Setelah 10 menit isi pao dengan bahan filling.
4. Bulatkan/bentuk sesuai selera, alas dengan kertas pao.
5. Biarkan istirahat 30-45 menit, sementara itu panaskan kukusan/bisa pakai bambu steamer, air harus sampai.
6. Kukus pao 10-15 menit tergantung besarnya pao.