JAKARTA, iNews.id - Jajanan jadul ini memiliki banyak penggemar. Namanya cakwe, mirip dengan kue roti. Tetapi, cakwe memiliki tekstur gurih di luar dan lembut bagian dalam.
Rasanya gurih dan paling enak dicocol dengan saus sambal yang sudah diencerkan. Karena bentuknya yang panjang, dijamin Anda puas memakannya.
Jika diperhatikan, untuk membuat cakwe ini memang tidak mudah. Butuh pengalaman. Tetapi jika tertarik membuat cakwe, Anda bisa berkreasi sendiri di rumah.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Senin (2/9/2019).
Bahan:
1 cup (240 ml) air
2 cup (240 gr) terigu protein tinggi
1/2 sdt ragi instan/fermipan
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt baking powder
2 sdm minyak
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan baking powder. Aduk hingga rata. Buat lubang di tengah adonan.