Setelah nasi matang, beri bawang bombai dan nametake hijau atau gunakan tumisan jamur enoki. Cukup masak jamur dengan sedikit garam dan minyak atau gunakan air sampai empuk.
Anda juga bisa menyantap hidangan lengkap dengan nametake, tofu steak, sayuran teppanyaki, dan paprika shishito
dengan nasi putih serta miso soup di sampingnya. Jamur enoki adalah tambahan yang tepat untuk jenis sup apa pun, terutama sup mi.
Cobalah jamur enoki dengan kitsune udon, miso ramen bowl, somen, atau pho asparagus grilled. Dari semua jenis olahan mi, dikatakan, rasa jamur enoki paling cocok dengan rasa mi soba. Jadi cobalah masak jamur enoki dengan mi soba teh hijau, wortel, dan mi soba plus sayuran laut.
Di sisi lain, jamur enoki dapat pula ditambahkan ke dalam resep tumis favorit atau tambahkan ke sayuran udon tumis goreng. Sedangkan jamur enoki mentah sangat enak ketika diolah menjadi salad seperti salad bihun Vietnam, salad rumput laut Tiongkok, salad jamur kale dan enoki, atau salad apapun.
Alternatif hidangan jamur enoki lain adalah sukiyaki, pancake jamur enoki, sup telur pedas tahu kimchi pedas, jamur enoki yang dibungkus bacon, sup tahu Korea, enoki somen, hingga mi ramen daging sapi pedas chashu.