Tantangan Redemption Dish
Febs, Thea, dan Olivia kembali ke galeri dengan pakaian serba-hitam demi merebut kembali apron putih mereka dan melanjutkan perjuangan di galeri untuk mengejar gelar juara.
Ketika ditanya apron siapa yang ingin direbut, Febs menjawab Bryan karena dia merasa dirinya lebih unggul terutama dalam bidang bumbu rempah Indonesia. Sedangkan Thea menjawab Wynne karena perseteruan yang sempat mereka alami beberapa waktu lalu.
Namun, sebelum bisa lanjut mengancam para peserta Top 6, Black Team harus bertarung melawan satu sama lain terlebih dahulu dalam tantangan Redemption Dish. Di tantangan ini, ketiga peserta harus mereka ulang masakan pertama yang mereka bawa ketika audisi MasterChef Indonesia Season 8.
Karena bernama redemption alias penebusan dosa, anggota Black Team harus memperbaiki hidangan pertama mereka dan membuat masakan yang sesempurna mungkin, yaitu menunjukkan perkembangan mereka di luar galeri dan membuktikan apakah mereka layak merebut kembali apron putih.
Dengan waktu 60 menit, penyaringan Black Team pun dimulai. Siapakah yang akan menjadi ancaman besar bagi Top 6?