Cara Bikin Nasi Kari Daging, Enak dan Kuah Kental Beraroma Rempah

Bahan:

Daging sapi oseng (banyaknya sesuai selera)
1 bawang bombai ukuran besar, potong sesuai selera
1 wortel, potong sesuai selera
2 kentang ukuran sedang, potong sesuai selera
2 blok curry sauce mix (bisa pakai Golden Curry yang mild dan 2 blok curry ini beratnya +/- 60 gr)
500 ml air / sesuai selera
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga wangi. Masukkan potongan daging sapi oseng, tumis hingga daging berubah warna.
2. Setelah itu masukkan juga potongan wortel dan kentang. Aduk rata, lalu tambahkan air. Masak hingga daging, wortel & kentang matang empuk.
3. Masukkan curry blok, aduk-aduk, lalu icip dan koreksi rasa apabila kurang asin boleh tambahkan garam atau kalau mau lebih strong rasa curry boleh juga tambahkan curry bloknya. Bisa disesuaikan selera.
4. Terakhir, masak hingga curry mendidih dan agak mengental.