JAKARTA, iNews.id - Cara membuatayam bumbu rujak tidak terlalu sulit untuk dikreasikan di rumah. Hidangan berbahan dasar daging ayam ini diolah dengan bumbu rujak. Rasanya pedas, asam, dan manis.
Resep ayam bumbu rujak juga sederhana. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu, seperti cabai merah, rawit, kemiri, bawang merah dan bawang putih.
Kemudian, ayam diungkep dengan bumbu halus dan dicampur dengan gula merah, asam Jawa, hingga terasi.
Anda bisa menyantap hidangan ini dengan cara dipanggang atau dimakan langsung. Bisa disesuaikan selera. Penasaran ingin membuat ayam bumbu rujak empuk dan enak? Berikut ulasannya dirangkum melalui berbagai Instagram pada Rabu (16/2/2022).
1. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Panggang
Bahan:
1 ekor ayam
2 batang sereh geprek
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
1 lembar daun pandan ikat simpul
2 bungkus kecil santan kara
1 sdm asam Jawa larutkan air
Secukupnya garam, gula pasir