JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang paling mudah dimasak kapan saja. Selain digoreng, biasanya daging ayam juga nikmat diolah menjadi gulai atau balado.
Kali ini, jika ingin mencicipi menu ayam goreng yang berbeda, Anda bisa mengolah ayam goreng yang dimasak dengan kremesan telur. Teksturnya lebih garing dan membuat siapa saja penasaran.
"Bikin lauk yang simpel dan yang pasti serumah pada suka karena ayam goreng satu ini dobel gurihnya karena pakai telur jadi pas digoreng si telurnya bisa garing kriuk2 gitu kayak kremesan, paling cocok disandingkan sama sambal korek, terasi atau mau pakai sambal mangga juga enak banget," tulis Instagram@ocha_chupid.
Untuk membuat ayam goreng lapis telur ini tidak terlalu sulit. Anda bisa memilih daging ayam kampung atau boiler. Dipotong sesuai selera. Kemudian diungkep bersama bumbu dan rempah pilihan.
Setelah ayam diungkep, Anda bisa langsung memasukkan telur dan diaduk dengan cepat. Jika sudah tercampur dan menggumpal, daging ayam tinggal digoreng.