Bahan:
400 gr ayam fillet, potong
1 butir telur
8 sdm terigu
1,5 sdm maizena
Lada dan garam secukupnya
Saus:
1buah bombai
1,5 sdm blueband
8 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1,5 sdm gula
Bahan:
1. Campur ayam, telur, tepung, goreng sampai matang, sisihkan.
2. Campur semua bahan saus, kecuali bombai dan blueband.
3. Tumis bombai dengan 1/2 sdm blueband, masukkan saus, masukkan 1 sdm blueband, aduk rata.