JAKARTA, iNews.id - Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas Manado yang digemari banyak orang. Hidangan ini identik dengan rasanya yang pedas dan memiliki citarasa rempah.
Kali ini, Anda bisa membuat ayam rica-rica enak dengan bumbu asli Manado. Rasanya lezat dan membuat siapa saja ketagihan. Hidangan ini cocok bagi Anda yang suka masakan pedas.
Selain nikmat untuk disajikan sehari-hari, ayam rica-rica juga cocok dijadikan inspirasi menu untuk Ramadan. Resep ayam rica-rica juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bumbu seperti cabai, bawang, jahe, kemiri, daun salam, daun jeruk, dan lainnya.
Penasaran Ingin mencicipi ayam rica-rica enak dan menggugah selera? Beri ulasannya dirangkum melalui Instagram@martinpraja, Rabu (30/3/2022).
Bahan:
1 ekor ayam
15 ml air jeruk nipis
1 genggam daun kemangi
15 pcs cabai rawit merah
Garam
Lada
Kaldu jamur
Air