JAKARTA, iNews.id - Cara membuat boba dari Nutrijell ternyata sangat mudah untuk dikerjakan di rumah. Sebagaimana diketahui boba merupakan salah satu bahan minuman kekinian yang sedang hits.
Minuman es boba yang kian populer kemudian semakin berkembang dengan aneka varian. Baru-baru ini, beredar di YouTube dan TikTok mengenai resep atau cara membuat boba dari Nutrijell.
Sebelum membuat boba dari Nutrijell, pastinya kamu perlu mempersiapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan terjangkau, kamu bisa membuat boba sendiri di rumah untuk dijadikan kreasi minuman kekinian. Dilansir dari kanal YouTube Hernings Kitchen, berikut ini cara membuat boba dari Nutrijell.
- 1 sachet Nutrijell coklat
- 200 gr (17 sendok makan) tepung tapioka
- 160 ml air hangat
- 2 sendok makan palm sugar (bisa pakai gula pasir)
- 70 gram gula merah
1. Campur tepung tapioka, Nutrijel, dan dua sendok makan palm sugar atau gula pasir halus dalam satu wadah kemudian aduk sampai kedua bahan merata.
2. Setelah itu, tuangkan air hangat secara perlahan menggunakan sendok sambil diaduk secara perlahan.
3. Uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis.
4. Berikutnya, ambil sedikit adonan untuk dibentuk menjadi bulatan-bulatan boba yang kecil-kecil.
5. Bentuk menjadi bulatan sampai adonan habis.
6. Taburi bulatan boba tersebut menggunakan sedikit tepung agar tidak menempel satu sama lain.
7. Setelah proses membentuk adonan selesai, rebus boba di air yang sudah mendidih. Tunggu sampai boba mengapung satu persatu lalu diamkan beberapa saat.
8. Setelah itu, angkat dan tiriskan boba yang sudah matang.