2. Es kelapa buah
Cara membuat es kelapa buah, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
1 buah kelapa muda atau es kelapa muda
1 buah alpukat
1 buah mangga
1 buah kaleng nangka
Sirup merah
Susu kental manis
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Cara membuatnya, di urutan pertama, adalah memasukkan buah kelapa atau es kelapa muda di dalam kulkas bersama buah kaleng nangka. Biarkan mendingin sebelum disajikan.
2. Kemudian, campurkan bahan-bahan lainnya seperti buah alpukat, mangga, dan susu kental manis.
3. Lalu, campurkan dengan air kelapa muda dan buah kaleng nangka. Tambahkan air secukupnya.
4. Setelah itu, tambahkan sirup merah rasa pandan atau sesuai selera. Aduk rata.
5. Jika sudah rasanya sudah pas, tambahkan es batu, dan sajikan.
3. Es kelapa kopyor
Cara membuat es kelapa kopyor, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
200 ml air kelapa
200 ml santan
2 sdm gula pasir
1 bungkus agar-agar
Es batu secukupnya
1 1/2 sdm sirup pandan
Susu kental manis
Cara membuat:
1. Langkah pertama, rebuslah air kelapa, santan, dan gula pasir.
2. Setelah itu, masukkan agar-agar dan aduk hingga rata.
3. Jika sudah tercampur rata, tuangkah di atas es batu dan diamkan hingga menjadi kopyor.
4. Lalu, campurkan es kelapa kopyor ke dalam gelas berisi es batu.
5. Tambahkan dengan sirup pandan dan susu kental manis. Es kelapa kopyor siap disajikan.
4. Es kelapa jeruk
Cara membuat es kelapa jeruk, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
1 kg jeruk peras
200 gr daging kelapa muda
Es batu secukupnya
Untuk membuat jeli:
700 ml air kelapa muda
100 gr gula
15 gr agar-agar bubuk
2 tetes pewarna makanan
1/2 sdt garam