JAKARTA, iNews.id - Cara membuat kacang telur renyah dan gurih sangat mudah dikreasikan kapan saja. Sudah menjadi hal umum jika kacang telur merupakan salah satu camilan populer yang disukai banyak orang.
Cita rasa gurih dari kacang telur akan membuat siapa saja ketagihan dan dicari banyak orang. Kacang telur identik dengan jajanan atau camilan sehari- hari. Kacang telur juga populer dihadirkan dalam perayaan hari besar keagamaan seperti Hari Raya Idul Fitri, Natal, maupun Galungan.
Untuk membuat kacang telur renyah dan gurih ternyata ada teknik tersendiri, namun cukup mudah. Penasaran ingin tahu cara membuat kacang telur renyah dan gurih? Berikut ulasannya dirangkum pada Senin (12/12/2022).
Bahan:
500 gr kacang tanah
500 gr tepung terigu protein sedang
60 gr tepung maizena
150 gr gula halus
2 butir telur
40 gr margarin
1 sdt garam
1/2 sdt vanilla essence / vanili bubuk
Cara membuat:
1. Cairkan 40 gr margarin, masak dengan api kecil hingga margarin mencair. Setelah margarin mencair angkat dan sisihkan.
2. Sementara, di wadah lain, ayak 500 gr tepung terigu, lalu tambahkan 60 gr tepung maizena. Aduk aduk tepung hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan dua butir telur dan juga campur dengan 150 g gula halus, aduk hingga gula larut dan tercampur sempurna.
4. Tambahkan satu sendok teh garam, 1/2 sendok teh vanilla essence atau vanili bubuk, kemudian tambahkan margarin yang dicairkan tadi. Aduk hingga semua tercampur rata.