Bahan:
500 gr kwetiaw basah
3 butir telur
6 bakso sapi, iris
Caisim, cuci bersih lalu tiriskan
4 butir cabai merah keriting
2 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
Garam, lada secukupnya
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu rajang kasar:
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih & bawang merah , masukan cabai, bakso, tumis sampai harum.
2. Masukkan telur, aduk-aduk, lalu masukkan caisim.
3. Masukkan kwetiaw, kecap manis , kecap ikan, kecap asin, garam, lada, aduk sebentar.
4. Matikan api, koreksi rasa dan sajikan.