JAKARTA, iNews.id - Mi goreng merupakan salah satu menu masakan yang mudah dibuat kapan saja. Masakan sederhana ini digemari banyak orang.
Cara masaknya sederhana. Biasanya hanya diberi saus kecap manis. Rasanya gurih bikin nagih.
Kali ini jika tertarik membuat mi goreng enak dan lezat, Anda bisa membuat dengan resep rahasia ala restoran. Bumbu yang digunakan hanya bawang putih, lada, kecap asin, kecap hitam, dan lainnya.
Penasaran resep lengkap dan cara membuat mi goreng sederhana? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @chingyu_may, Sabtu (6/11/2021).
Bahan:
700 gr mi kuning (cuci siram dengan air)
300 gr sawi (dicuci dan potong)
4 siung bawang putih (dicincang halus)
1 tomat (dipotong-potong)
Daun bawang secukupnya
Garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap asin, kecap hitam secukupnya
Minyak, air secukupnya
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum.
2. Masukkan sawi ditumis, tomat, tambahkan garam, kaldu jamur, secukupnya masak sampai agak layu sedikit.
3. Masukkan mi kuning, aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, koreksi rasa sesuai selera. Bisa pilih asin atau manis.
4. Aduk rata, bisa ditambah air sedikit atau tidak. Aduk sampai rata dan masak matang, tambahkan lada bubuk dan daun bawang. Siap disajikan.