JAKARTA, iNews.id - Rendang menjadi menu paling populer ketika Lebaran. Masakan khas Tanah Minang ini identik dengan bumbu dan rempah-rempah. Biasanya dimasak sampai kering agak menghitam.
Untuk rasa, rendang sangat lezat. Bahkan , kelezatannya sudah diakui dunia. Bahan utama inti saat membuat rendang adalah bumbu, rempah-rempah, dan memakai santan kental.
Kali ini, Anda bisa membuat rendang empuk dan lezat untuk Lebaran. Cocok disajikan dengan ketupat sayur.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @andinskitchen, Jumat (22/5/2020).
Bahan :
2 kg daging sapi tanpa lemak (potong potong)
2 liter santan dari 4 butir kelapa
Secukupya garam dan kaldu bubuk