JAKARTA, iNews.id - Minuman tradisional sangat digemari banyak orang. Salah satunya adalah Ronde, yang populer di berbagai daerah, khususnya di pulau Jawa.
Ronde biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan, terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan pasta kacang hijau manis. Ronde identik dengan rasanya yang lezat dan tekstur kenyal.
Menikmati ronde sangat baik karena dapat menghangatkan tubuh. Kali ini, jika ingin mencoba mencicipi ronde, Anda bisa membuat di rumah. Berikut adalah panduan membuat ronde yang lezat dan nikmat. Dirangkum pada Rabu (5/7/2023).
Bahan:
200 gram tepung ketan
100 ml air matang
150 gram pasta kacang hijau manis
Gula pasir secukupnya
Daun pandan secukupnya (opsional)
Air matang secukupnya untuk merebus
Langkah membuat:
1. Persiapan Bahan: Campurkan tepung ketan dengan air matang dalam wadah. Aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut dan elastis. Jika diperlukan, tambahkan sedikit air atau tepung ketan untuk mendapatkan tekstur yang tepat.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran bola pingpong. Letakkan bola-bola ketan pada permukaan yang telah ditaburi dengan tepung ketan agar tidak lengket.