Bahan:
1 tahu sutra (cuci bersih lalu potong-potong), sisihkan
Daging ayam (cincang halus, bikin bola-bola kecil seperti bakso), sisihkan
Bakso ikan secukupnya
Air secukupnya
Bumbu:
Garam, penyedap jamur, dan merica secukupnya
Bahan taburan:
3 batang daun bawang / seledri (iris kecil)
Minyak bawang putih secukupnya
Cara Masak:
1. Siapkan panci, didihkan air, lalu masukkan bola-bola daging dan bakso ikan. Tunggu mendidih, baru masukkan tahu.
2. Beri bumbu, aduk, koreksi rasa. Setelah matang, matikan api. Beri bahan taburan di atasnya. Angkat dan siap disajikan.