Susu kurma madu jelly
Cara membuat susu kurma madu jelly dengan bahan-bahan dan langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
* bahan untuk jelly: 1 bungkus agar-agar sachet, 100 gula pasir, 350 ml air
* 200 gram kurma
* 1 kaleng susu kental manis
* 100 gram creamer
* 3 sdm madu
* 2 liter air
Cara pembuatan:
1. Pertama, buat dulu jelly atau agar-agarnya hingga jadi. Bila sudah matang dan didinginkan, potong jelly kecil-kecil.
2. Pisahkan kurma dan bijinya seperti biasa. Lalu blender dengan air sampai halus.
3. Di wadah berbeda, encerkan creamer dengan air panas agar cepat larut dan sisihkan.
4. Campurkan jus kurma yang sudah diblender tadi, skm, creamer yang sudah diencerkan, dan madu. Aduk hingga semua tercampur rata.
5. Campurkan dengan jelly yang tadi sudah dipotong kecil-kecil. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin.
6. Sajikan dengan atau tanpa es batu.