Bahan :
500 gram paha ayam filet potong-potong
Daun bawang secukupnya potong-potong
Bumbu :
2 siung bawang putih geprek
2 sdm mirin
4 sdm shoyu
3 sdm gula
1 sdm rice vinegar
Sedikit air
Cara Memasak :
1. Rebus semua bahan bumbu hingga mendidih. Angkat tunggu dingin.
2. Tusuk ayam dengan tusukan sate selang seling dengan daun bawang.
3. Oleskan bumbu, lalu panggang ayam sambil dioles-oles bumbu hingga matang. Angkat sajikan.