Cara pembuatan:
1. Campurkan anggur, stroberi dan yogurt dalam blender lalu haluskan.
2. Masukkan es serut ke dalam gelas saji.
3. Siramkan jus di atas es serut.
4. Tambahkan kental manis dan biskuit crush di atas es.
5. Sajikan selagi dingin.
Cara Membuat Yogurt Kelapa
Bahan:
1 cup daging kelapa muda
2 sdm air sauerkraut atau cuka apel
2 sdm madu
Sedikit garam himalaya
Cara membuat:
1. Blender semua bahan sampai halus.
2. Diamkan di suhu ruang selama 12 jam atau sampai muncul rongga-rongga. Simpan di kulkas. Siap digunakan.
Cara Membuat Yogurt Plain
Bahan:
1 liter susu UHT/ susu segar
2 sdm yogurt plain kental (bukan yogurt drink)
Cara Membuat:
1. Panaskan susu hingga sekitar 70°, jangan sampe mendidih.
2. Setelah dipanaskan, turunkan suhunya hingga suam-suam kuku sekitar 40°.
3. Campurkan bibit yogurt/ biang yogurt plain, aduk perlahan.
4. Masukkan dalam wadah bertutup rapat dan diamkan di tempat hangat selama 12-24 jam.
5. Yogurtnya sudah jadi. Bisa ditambah perasa sesuai selera.