3. Gado-gado
Tak dipungkiri, gado-gado adalah salah satu sajian berbumbu kacang yang populer di Indonesia, khususnya Jakarta. Gado-gado terbuat dari sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu. Lalu, sayuran tersebut disiram dengan bumbu kacang yang khas. Dalam penyajiannya, gado-gado diberi irisan telur, kentang rebus, dan kerupuk.
4. Ketoprak
Sama halnya dengan gado-gado, ketoprak juga populer di Jakarta. Ketoprak umumnya berisi lontong atau ketupat, bihun rebus, tauge, dan tahu putih goreng. Lalu, ada pula pelengkap seperti kerupuk dan irisan timun.
5. Rujak Buah
Sesuai namanya, rujak buah merupakan camilan yang berisi buah-buahan. Ada banyak buah yang dapat digunakan untuk membuat rujak seperti mangga muda, jambu air, timun dan bengkoang. Ada dua macam penyajian rujak, dengan cara diiris atau diserut.
Dalam penyajiannya, rujak dihidangkan dengan cocolan yang terbuat dari garam, gula merah, cabai rawit giling dan air asam jawa. Agar sajiannya lebih spesial, kamu dapat membuat bumbu kacang pedas asam. Racikan bumbunya dapat dibuat dari kacang tanah, air asam jawa, cabai, gula merah, dan terasi.
6. Sate Ayam
Sate ayam, terutama Sate Madura, banyak digemari karena memiliki cita rasa yang lezat. Sate ini disajikan dengan bumbu kacang yang pekat dan sedap. Bumbu kacang tersebut terbuat dari kacang tanah goreng, bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah dan garam.