Bumbu Marinasi:
3 siung bawang putih haluskan
1/2 buah pir haluskan
3 sdm kecap asin
1 sdt lada hitam bubuk
2 sdm madu
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur
4 sdm minyak wijen
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan bahan dan cuci bersih daging sapi. Tiriskan.
2. Kemudian campur daging dengan bumbu marinasi. Diamkan semalaman di kulkas agar bumbu meresap.
3. Panaskan pemanggang. Kemudian masak daging yang sudah dimarinasi.
4. Masak dengan api kecil hingga air habis sambil dibolak-balik agar tidak gosong.
5. Jika sudah matang, siapkan piring saji. Letakkan di atas piring dan tabur wijen sangrai dan irisan daun bawang.
Selamat mencoba!