JAKARTA, iNews.id - Juri MasterChef UK, Greg Wallace mendapat kritik dari berbagai netizen karena komentarnya. Dia mengatakan, rendang ayam buatan Zaleha Kadir Olpin tidak terasa crispy.
"Saya suka rasa rendang, ada rasa manisnya. Namun, kulit ayamnya tidak krispi. Tidak bisa dimakan dan semua bumbunya ada di kulit jadi saya tidak bisa memakannya," ungkap Wallace.
Menanggapi berbagai kritik yang ditujukan kepadanya, Wallace muncul bersama rekannya John Torode pada program TV Good Morning Britain (GMB) pada 4 April 2018. Dia mengklarifikasi apa yang dia maksudkan ketika dia mengatakan kulit ayam (tidak) crispy. Kedua juri tersebut mengungkapkan, Dia tidak bermaksud mengatakan kulitnya tidak crispy.
"Saya bilang kulitnya tidak crispy. Saya tidak bermaksud itu harus digoreng, seperti ayam goreng," kata Wallace dilansir iNews.id dari Channelnewsasia, Jumat (6/4/2018)
Sebelumnya, peserta MasterChef UK, Zaleha dikritik Greg Wallace dan John Torode, juri asal Australia. Pada saat kompetisi, Zaleha menyiapkan nasi lemak dengan menu ayam rendang. "Saya suka rasa rendang, ada rasa manis kelapa. Tapi kulit ayamnya tidak garing. Jadinya tidak bisa dimakan dan semua sausnya menempel di kulit," ujar Wallace.
Begitu juga Torode yang mengatakan, masakan Zaleha sebagai sebuah kesalahan. Terkait kritikan tersebut, Perdana Menteri Malaysia Najib Razak, Menteri Luar Negeri Malaysia Anifah Aman dan Komisioner Tinggi Inggris untuk Malaysia Vicki Treadell turut berkomentar.
"Sungguh menggelikan ketika orang-orang asing berupaya mengajari warga Malaysia soal hidangan tradisional mereka sendiri. Ini membuat kami bertanya apakah ini bentuk 'whitesplaining'," tulis Menteri Luar Negeri Malaysia, Anifah Aman.