JAKARTA, iNews.id - Kuliner Sumatera Utara selalu membuat siapa saja tertarik untuk mencicipi. Khususnya kuliner khas Medan, Bika Ambon. Makanan ini selalu wajib untuk dibawa untuk oleh-oleh.
Bika ambon merupakan kue berbentuk pipih dan berwarna kuning, ada juga berwarna hijau. Bika ambon biasanya tersaji dalam potongan persegi.
Saat dimakan, Anda akan merasakan sensasi kenyal dan citarasa yang legit tercampur menjadi satu. Aroma pandan yang harum juga akan terasa menyengat. Tak heran jika bika ambon disukai banyak orang.
Saat mendengar kue bika ambon, mungkin sering muncul pertanyaan yang terlintas kue satu ini berasal dari Ambon. Padahal, kue legit satu ini berasal dari Medan. Lantas seperti apa sejarah penamaan tersebut?
Melansir berbagai sumber, bika ambon lahir karena tempat pertama kali dijual dan populernya bika ambon berada di simpang Jalan Ambon Sei Kera Medan. Kemudian sumber lain mengatakan, nama Bika Ambon berasal dari seorang warga Ambon yang merantau ke Malaysia dengan membawa kue bika.